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¿Cómo crece el moho?

por Leanne Guenther

Este experimento usa 4 muestras para probar en qué condiciones crece mejor el moho.  Dependiendo de la edad del(los) niño(s) puedes usar solo 2 o 3 muestras en lugar de 4.

Lo que necesitas:

Pensamientos de Seguridad:

Algunas personas son alérgicas a los mohos.  Si esto es motivo de preocupación, no uses la primera muestra (sólo las últimas 3) y sella cada una de ellas en un frasco de vidrio transparente, de forma que el (los) niño(s) puedan examinarlas sin estar expuestos a los mohos.
 

Instrucciones:

Lo que pasó:

Se desarrollarán mohos en algunas de las muestras.

Los mohos crecen mejor en condiciones cálidas, oscuras y húmedas.

En la primera muestra, el pan sellado debe haber desarrollado moho más lentamente que el pan sin sellar.

En la segunda muestra, el pan que se mantuvo en la oscuridad debe desarrollar moho más rápidamente que el pan que se mantiene a la luz.

En la tercera muestra, el pan húmedo desarrollará moho más rápidamente que el pan seco.

En la cuarta muestra, el moho en el lugar tibio debe desarrollar moho más rápidamente que el pan en el lugar frío.
 

Preguntas:

  1. ¿Dónde y cómo debe almacenarse el pan para mantenerlo libre de moho?
     
  2. ¿Qué otros alimentos piensas que desarrollarán mohos si se dejan expuestos?
     
  3. ¿Cuáles con algunas de las maneras en que las personas preservan sus alimentos?
     

Respuestas posibles:

  1. En un sitio sellado, en la nevera, en la luz, en un lugar seco, en un lugar fresco
     
  2. queso, naranjas, tomates, limones, cebollas, café molido usado, papas (determinar que alimentos desarrollan más moho puede ser un experimento ¡completamente diferente!)
     
  3. nevera, preservativos artificiales, preservativos naturales como vinagre y sal, recipientes herméticos de plástico.
     

 

¿Cómo crece el moho? - versión en Inglés >

 


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