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Suspensión de fécula de maíz

por Leanne Guenther

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Cuando hablamos de "estados" de la materia, usualmente hablamos de tres tipos: sólido (como una roca), líquido (como agua) y gaseoso (como el aire que respiramos).

La mezcla de fécula y agua produce lo que se conoce como una suspensión.  Cuando aprietas una suspensión de fécula realmente se siente como un sólido porque sus moléculas se alinean.  Pero parece un líquido y actúa como un líquido cuando nadie la presiona porque las moléculas se relajan.  Este es otro estado de la material llamado una suspensión (puede actuar como un líquido o cuando se presiona como un sólido).

 

 

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